Que saudade de postar gostosuras no blog, mas o tempo esta cada dia mais curto.
Dei uma passada rápida por aqui só para registrar a tão cobiçada receita do biscoito de queijo.
É bem fácil, não tem mistério!
- 4 xíc. de polvilho doce
- 3 xíc. de queijo curado ralado
- 1/2 xíc. de óleo quente
- 1 xíc. de leite frio
- 2 a 3 ovos
MODO DE PREPARO:
1) Coloque o polvilho em uma bacia e umedeça com o leite. Misture bem para que todo o polvilho fique umedecido pelo leite.
2) Em seguida, acrescente o óleo quente, misture com uma colher ate poder sovar com a mão. CUIDADO PARA NÃO SE QUEIMAR.
3) Coloque o queijo e misture bem. Os ovos devem ir um a um, pois nem sempre são todos necessários.
4) Agora é só modelar e colocar para assar em forno pré-aquecido a 180 °c.
Aaahhh vá!! Esse não vai ter desculpa para não fazer, né? Muuuuito fácil.
A receita rende bem, então você pode guardar a massa na geladeira embalada em papel filme e ir fazendo aos poucos. Vai ter biscoito quentinho todos os dias. Dura na geladeira por uma semana.
Agora é só passar o cafezinho e comer o biscoito bem quentinho...
Bjokas para todos vocês!!!!
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